ÚLTIMAS RECEITAS | LATEST RECIPES
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Cantucci de Amêndoa e Chocolate | Almond and Chocolate Cantucci
(English version here) Biscotti ou cantucci, estes biscoitos típicos italianos, estão a tempo de vir a animar a vossa mesa na Páscoa. Biscotti ou cantucci, ambas formas estão correctas, embora a primeira é para se referir ao biscoito num termo geral. Se forem até Itália, peçam cantucci, mas se pedirem biscotti di prato, não há…
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Ragu de Porco Fácil | Easy Pork Ragu
(English version here) Esta receita de ragu de porco é apenas uma opção fácil e versátil que podem usar e adaptar para outras receitas de estilo Italiano. Não vão querer deixar passar a oportunidade de espetar o garfo! Tenho a certeza que já devo ter mencionado aqui, que a minha mãe é uma cozinheira exepcional.…
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Almoço Rápido – Arroz Selvagem com Verdes e Nozes | Quick Lunch – Wild Rice with Greens and Walnuts
(English version here) Para aqueles dias em que é sempre a correr, este almoço rápido é o ideal. Seja para comer em casa ou qualquer outro lugar, é fácil de levar, mas ainda é mais fácil saborear! É ainda mais fácil de preparar. Este prato pode fazer com antecedência, por exemplo, na noite anterior, e…
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Bolo de Café e Nozes | Coffee and Walnut Cake
(English version here) Este bolo clássico de café e nozes é perfeito para qualquer ocasião. Incrivelmente leve e aromático, é dificil não servir mais de uma fatia. Reconfortante, delicioso e fácil de fazer, recomenda-se vivamente experiemntarem! Bolo de noz e café é um recorrente cá em casa. A primeira vez que o fiz foi há uns…
As mais populares | The most popular
SOBRE MIM | ABOUT ME
Para mim, a cozinha é o coração e alma da casa e todos são bem-vindos na minha! Nada me dá mais prazer que ver a família à volta da mesa, felizes e de barriga cheia.
For me, the kitchen is the heart and soul of a home, and everyone is welcome in mine! Nothing else gives me more pleasure then seeing the family gathered around the table, happy and belly full.
CHOCOLATE
Uma secção para conhecer mais acerca de umas das melhores coisas do mundo gastronómico. Partilho o meu conhecimento acerca de chocolate, tais como benefícios, tipos de chocolate, etc
A page to get to know more about one of the best things of the gastronomic world. I share my wisdom about chocolate, such as benefits, types of chocolate, etc.
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Devaneios de Chocolate 